2021/03/29

コロナ その48 とガーデン日記

種を植えてから1週間経ちました。

こんなに大きくなりました〜この元気な右の2列はきゅうり。


このシートはちらほら葉っぱが見えてきたけどまだまだ

これは青じそ、赤じそ


左から長ネギ、高菜、水菜


1週間でこんなに大きくなって、毎日毎日成長を見るのが楽しみです!

まだまだ外に植えるには早すぎるから
ビニールハウスの準備を始めようかなと考え中。

なんせ去年ガーデンシーズンが終わったあと、半分だけ畑を片付けて
あとはそのままにしてたから、週末すべて片付けました。
土日だけスゴイいい天気だったからね。
いい天気すぎたのかな〜?麦わら帽子をかぶってたのにも関わらず、
皮膚科からの日焼け止めを顔に塗ってたにも関わらず、
作業が終わったあと顔がヒリヒリして真っ赤。。。
肌が弱いってホント疲れる。特に顔。
直射日光に当たっただけで顔だけだけど、熱くなって赤くなりヒリヒリ・・・
ストレスだわ。



👀👀👀👀👀👀👀


今日の時点でユタ州

感染者384,756名、10前から3,969名増加(372,663名完治)
15,474名が入院、10から233名増加
2,114名が死亡、10から56名増加
今日の時点で1,307,533名がワクチン接種しました 。

アメリカ全土

30,085,827名が感染、10から594,995名増加  
546,704が死亡、10から9,970名増加   

 
私の2回目のワクチン接種まであと10日だよ〜


2021/03/25

ご飯について

毎週金曜日はアドベンチャーデーで、何か食べたいもの決めて買う。
でも、この前の金曜日は義妹が タコライス食べたい!ってリクエストしてきたから
外食じゃなくて家でご飯になったから
土曜日が外食デーになりました。
でも何を食べたいか色々話して、だんなは特に希望がなかったけど、
私はどうしても近所の韓国料理のキムバップと辛いイカ料理がどうしても食べたい!
良かったことにだんなは承諾😁

久しぶり〜


だんなはスパイシーポーク
結構な量だった・・・


本当に久しぶりに満足満足ご飯〜

翌日は私がロールキャベツを作る予定だったけど、
材料の一つがなくて断念。
どんどん遅くなってどうしようか〜って話てたら、
普通2日連続で外食なんてしないんだけど、もうこんな時間だし、
KFC買おう!ってなって、オンラインで注文。
5分も経たないうちに準備できた!って連絡来たから行ったわけ。
KFCのパーキングに駐車して、ピックアップラインに電話したら、
名前とオンラインオーダーかって確認して、話したいからちょっと待っててと。

店員さん登場。

「実はコロラドのデンバーでチキンが入ったトラックが
立ち往生してて
チキンが一切ない。最悪な日だよ、ごめん!」



ええええええーーーー!😱😱😱😱


って、事情はわかるけどさ、でもオンラインで注文したときになんでエラーにしないの?
なんでオーダーは問題なくできちゃったし、
お金もオンラインで決済済ませたのよね。
準備もできたから取りに来てって、
わざわざドライブして来たのにさ〜


ん・・・・なんかかなりショック。

せっかくKFCムードだったのにな。


って、こんなこともあるんですよ人生、笑
きっとヘルシーな生活しなさいよっていうメッセージだったかな。



今週はだんなががんばってヘルシー、糖尿病フレンドリーメニューを作ってくれました。
鳥の胸肉チーズ入り、芽キャベツ炒め


今日はポークのスロークックとアスパラガスのオーブン焼き



すんごいおいしかった!
色んなメニューを調べて作ってくれるだんなに感謝
ありがとう!





2021/03/23

重い腰をあげて

春になった途端に雪が降るという毎回楽しませてくれるユタ。
なかなか予定ができない。
今年のガーデン、お家の中からスタートです。

やるやると言いながら、週末になると色んなことがあって時間がなくなり
じゃ、また来週って。
やっと重い腰をあげてやりました。


かなりの量の野菜とハーブを植えました。144株です。
どこに植えるんだ?って話ですけど、なんとかなるでしょう。

まだまだ芽は出てないけど、毎日様子を見るのがすんごく楽しみ!


夜の6時間だけ、ライトを当てて育てています。



だんなの2回目のワクチンの報告ですけど、
接種してすぐ腕が結構筋肉痛っぽくなったけど、
それ以外にほぼ副作用もなくすみました。
良かった良かった。

私の友人夫婦は私と同じModerna接種したけど、
翌日副作用がすごかったんだって。
悪寒と発熱、それも41度の熱だったって。
本当に人によって副作用は様々だよね。
私みたいに何もない人もいるし。

心配しても仕方ないから、受けられるチャンスがあれば受けたらいいと思う。

コロナにかかって亡くなった人が周りにいる私にとって、
命が大切だってことがわかるから。
おとといかな?私達がよく行く全米展開するステーキ屋さんの社長が
自分で命を断たれました。
コロナ感染の後遺症に悩まされたことが理由だそうです。
かかって無症状だったらラッキーではないんです。
かからないことが鍵です。

ユタは明日から16歳以上全員がワクチン接種対象となります。

コロナが早く収束しますように。


 

2021/03/19

コロナ その47

😷😷😷😷😷😷😷

今日の時点でユタ州

感染者380,787名、10前から4,460名増加(367,666名完治)
15,241名が入院、10から255名増加
2,058名が死亡、10から66名増加
今日の時点で1,111,185名がワクチン接種しました 。

アメリカ全土
29,490,832名が感染、10から498,234名増加  
536,734が死亡、10から10,521名増加  

明日だんなは2回目のワクチン接種です。体調が悪くなる人がいるらしいので
明日はゆっくり家で休んでもらおうかな。

ユタは本当によく運営されてると思う。
月曜日からすべての人が摂取できるようになるんだって。
申込みが先だけどね。
予定より早くワクチン接種が進んでる、これはスゴイことだよ!

だんなの兄弟もみんな来月半ばまでにはすべてワクチン接種完了するよ。

全部終わったら、兄弟たちだけで集まってマスクなしでパーティする予定!
でも、両親たちはダメ。だってマスクも嫌い、ワクチンもやりたくない。
あまり言えないけど、残念だよね・・・










 

2021/03/15

記念日

結婚記念日だったけど、痛み止めと睡眠薬が入ってる薬飲んで寝たから
9時間半も爆睡してしまいました、笑

色々やりたかったけど、だんなの調子がいまいち。
喉が痛いし、倦怠感があると・・・こりゃいかん。
家でゆっくりして、夕方から近所のアンテロープアイランドをドライブ。

ロッキー山脈がキレイだよね〜
車で15分のところにこんな島があるのはラッキー


ちょうど、バッファローが群れで道を渡るところに遭遇




じっと車を止めて見てたんだけど、止まらず、バッファローを威嚇したり
脅かしたりする人もいて、何度も渡ろうとしては後戻りして、ちょっとかわいそうだったよ

今年は雪も雨も少なくてお水が足りないユタ。
夏にお水の規制がなければいいんだけど。


夜も記念日だからスペシャルメニューにしようと決めたんだけど、
なんせ調子が悪いだんな。
私は寿司とステーキが食べたかった・・・
でも、自分だけむしゃむしゃ食べるのも気の毒。
仕方なくその辺のスーパーでかったステーキをいただきましたが、
だんなは冷凍の安いピザ・・・

アニバーサリーディナーは来週へ持ち越しになりました。


🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴

金曜日はタイ料理。
ヤム・ウンセン。このレストランは一番本場タイに近い味のお店で有名。
タイ料理が大好きで、タイ本場の味が忘れられないから
このレストランにはよく行く。というか、テイクアウトだけどね。
あと数ヶ月経ったら、レストランの中でも食事できるようになるかな〜
いや、今でもできるんだけどね。でもやらないだけ。


土曜日は何でも家にあるものを食べる日。
だんなはシーフード食べないから私一人で堪能。
サーモンのバターレモンソテー&マッシュルーム。
これまただんなは火の通ったマッシュルームが嫌いだから
シェアすることもなく、楽しみました〜


そしてスナックはこれ

これね、一口目はゲロマズだったけど、食べてるうちに美味しく感じてきた。

少しでもヘルシーに・・・か?笑







 

2021/03/13

とうとう

先週からドキドキ。

なぜかと言うと、ワクチンを受けることができることになったから。
でも、未知のアレルギーだらけの私。
どれが一番良いのか、もしアナフィラキシーショックになったらどうしよう
人生で初めて嘔吐したらどうしよう
すごい病気になったらどうしよう

あまり副作用がでない、トラディショナルのジョンソン&ジョンソンにするか、
新しい技術のファイザーかモダーナにするか、
結局ジョンソン&ジョンソンまたはモダーナを今日受けるか、
4/1にファイザー受けるか、結局両方とも予約してしまいました。

これはユタ政府のレポートだけど参考になれば。
これを見る限り、モダーナが一番良い結果を示してます。



結局、今日モダーナを受けました。
色々心配してましたが、接種後20分ほどその場で待ったけど、
特に問題もなかったのでそのまま家に戻ってきました。
もう8時間ぐらいたったけど、全然大丈夫!
良かった〜
まぁちょっとだけ腕が筋肉痛っぽくなってるけど
その他はなんにもないから本当に安心。

症状は人それぞれだけど、とにかく問題なくて本当に良かった。

モダーナは28日後に2回目の接種があるから次は4/10だね。
だんなは来週がファイザー2回目。


1年前、いろんなことが変わった。
息もできないぐらいの不安と恐怖で頭がおかしくなった。
人と会いたくない、近くに行けない、
買物も怖くて行けない。
家族とも会いたくない。
レストランに行けない。
友達とも会えない。

本当にすごい1年だった。

ワクチン接種には賛否両論あるけど、
事実感染数は大幅に減少してるし、重症になる感染者が減ってる。
まだまだ気は抜けないけど、
でもやっと少し精神的に楽になったよ。

日本はワクチン遅れてるけど、
早く必要な人のところに届くように願ってます。



2021/03/10

コロナ その46 糖尿病食

20年前、交通事故にあった。
信号で止まってる私に、後ろから高級ベンツが追突。
信号待ちでリラックスしてるときの追突だから、ムチ打ちがひどくて
座ってることもままならぬ、入院になりました。
その時はぽっちゃりだったけど、そんなに太ってるって感じではなかったと思う、笑
でも入院してすぐ先生が、病院食は糖尿病患者と同じカロリーにしましょうね。
と、半ば強制的に決められたことを思い出す、笑

だんなが今夜作った食事は糖尿病に良い食事
それで入院したときのことを思い出したんだよね〜

鳥胸肉をお酢とマスタードとかでマリネにして
アスパラガスはさっと茹でただけ(炭水化物なし)

すごくおいしかった!




健康に気を使うのは良いこと。
それなのに日曜日に二人が食べたかったのはトンカツ
わからないかもだけど、すごく薄い豚肉つかいました。
すぐあがってほしいからね。

こんなに作りましたけど、もちろん保存食です。ブヒブヒっ



😷😷😷😷😷😷😷

今日の時点でユタ州

感染者376,327名、10前から4,835名増加(359,997名完治)
14,986名が入院、10から262名増加
1,992名が死亡、10から52名増加
今日の時点で902,391名がワクチン接種しました 。

アメリカ全土
28,992,598名が感染、10から1,181,255名増加  
526,213が死亡、10から???名増加 

私も今週末にワクチン受ける予定です。

だんなはファイザー受けたけど、私はジョンソン&ジョンソンの予定

また経過をアップデートします。


 

2021/03/01

コロナ その45 ワンコ

今日の時点でユタ州

感染者371,492名、10前から5,458名増加(352,814名完治)
14,724名が入院、10から303名増加
1,940名が死亡、10から98名増加
今日の時点で721.029名がワクチン接種しました 。

アメリカ全土
27,811,343名が感染、10から594,582名増加 
51,839が死亡、10から17,150名増加

実はうちのだんなも先週の土曜日にワクチン接種しました。
知事が16歳以上で特別疾患がある人も接種を認めると発表してすぐ
オンラインで申し込み完了

この地区は結構ちゃんとオーガナイズされてる。
ドライブスルーワクチン。
具合が悪くなるといけないから私が運転。
携帯を車のモニターのところに置いてビデオ取りながらすべての工程をビデオ撮影
到着から12分ですべて完了。
その後は15分間駐車場で待機して、何か反応がないかを見て、
大丈夫だったらそのまま帰るって感じ。

本当にストレスが少し減りました。
コロナを持って帰ってきてだんなに移さないようにと
最新の注意を払って毎日を過ごすことは本当に大変だったし、
どこに行くときもふたりともすごく気をつけてたしね。

次は21日後に2回目の接種です。
2回目は接種後、体調が悪くなる人が多いと聞いたので、
ちょっと心配ですが、土日なのでゆっくりしてくれたらいいかなと。


🐕🐕🐕🐕🐕🐕🐕


義母のワンコだけど、足の指と指の間に何かが入って、
獣医さんがちょこちょことっても治らないからと、
完全に指と指の部分を切って2つの指を合わせて縫ったらしい・・・
いつも元気なのにこの悲しそうな顔・・・
早く治るといいね