2020/04/29

コロナ その11

ちょっといい天気だったのでブログのアップをさぼりました。
今日のユタは29度。まだ4月なのにびっくりするぐらいの暑さでした。
明日も引き続き暑いらしいけど、来週は18度ぐらいに戻ります。
本当に連日天気が変わるユタ。体調管理を気をつけないとね、油断ができません。


今日の時点でユタ州
感染者4495名、8日前から1,199名増加
388名が入院、8日前から111名増加
45名が死亡、8日前から13名増加


アメリカ全土
1,005,147名が感染、8日前から229,054名増加
57,505名が死亡、8日前から15,747増加


私もだんなも元気にやってます。
ストレスもなくなり、なんとかこのウイルスとうまく付き合っていけてる感じです。
仕事から帰っておいしいごはんが作ってあって、
でもテレビをずっと見るのも好きじゃない。
重症の花粉症の私はいい天気だからと外に出ると命取り。
みんながくしゃみとか鼻水とか咳に敏感なときなのに連発です。
そんなときは家にいて空気清浄機とUVライトつけっぱなしの生活です。

この前は二人で500ピースパズルに挑戦しました。
ユタのダウンタウン辺りのパズルで限定品らしいです。

私はこの一番下の人間とアメリカの国旗のあたりの人間担当でした、笑
人もユタに関わりがある人らしくて結構楽しかった。
なんか夢中になってやって3時間もぶっ続けでやって最後の1つが見つからず。
あるあるネタだね。
二人で立ち上がって見たものの、3時間まったく動いてないからお尻が痛い痛い、笑
結局最後の1つはパズルの上にあったというオチでした


家から仕事をしているのに、デザートのクッキーまで焼いてくれるだんな。
今回は新レシピ、ネットからではなく、自分で考えて作ってます。

一つはアップルキャラメルクッキー。
バニラベースのクッキー生地に、青いリンゴをざく切りにして、
キャラメルを入れてます。
おいしかったけどキャラメルの入れすぎで甘い!
次回はリンゴ多め、キャラメル少なめで焼いてみるんだって。


これは生地もミントチョコレートにミントチョコチップを入れてあります。
あまりミント味好きじゃないけど結構おいしかった。


今日の夕飯はグリーンエンチラーダでした。おいしい!
こんなにいろんな料理が作れるなんてスゴイな。
彼はレシピに忠実だから失敗することもない。偉いわ〜

感謝感謝🙏🙏🙏







2020/04/21

コロナ その10 ストレス

なんだか毎回のアップデートで疲れて来た方も多いかな。

今日の時点でユタ州
感染者3296名、5日前から613名増加
277名が入院、5日前から39名増加
32名が死亡、5日前から11名増加


アメリカ全土
776,093名が感染、5日前から143,525名増加
41,758名が死亡、5日前から10,687増加


そう、私も疲れた人の一人。
ストレスマックス😠
でもさ、それでもコロナにかかりたくないから細心の注意を払って生活してる。
数字を見て分かるように、まだまだ増えてる。安心できる状態じゃない。
神経すり減らしながら、でも頑張る!
大事なだんなのために、大事な家族のために
大事な友達のために。みんなでがんばろう!

今はコロナのテストと、すでにコロナにかかったことがあるかのテストもある。
もっとテストの数ができたら受けてみたいな〜もしかして無症状でかかったかな?
でもそのテストは正確なのかな?
かかったことがあるという結果だったからと言って
もうかからない保証もないだろうから・・・
まだまだ未知の世界だよね・・・




ストレス発散のために選んだ日曜日の夕飯は

焼肉🍖🍗

いつも買うビーフが完売だったから別の部位を購入


ヤバい!めっちゃおいしかった!

食べてストレスの一部は吹っ飛んだ!

あとは死ぬほど笑うことだね。
最近バカみたいに笑うこともなくなったな〜

友達と会いたい!
自由にみんなと会ってワイワイしたい!

あ〜!!!!!!!
また明日から頑張ろう!

💪💪💪



2020/04/16

コロナ その9

今日の時点でユタ州
感染者2683名、5日前から671名増加
238名が入院、5日前から55名増加
21名が死亡、5日前から4名増加

ユタ州は、STAY SAFE STAY HOMEの成果があり、感染者の減少が見られています。
一日に5,000テストが可能のようですが、2,000人ぐらいしかテストに来ないようで、
今までテストを受けるには満たない症状だった人も
いろんな症状のうち1つでもあればテストが受けられるようになりました。
特にユタでは政府とテック企業何社かが協力してユタ州に住んでいる全員がオンラインで
症状を入力できるサイトを使って、アナライズしていて
そこでテストが必要となったらQRコードが表示されそのままテストに行くことができます。
一度入力しても、今は症状があればまた入力することもできるからスゴイ。


アメリカ全土
632,548名が感染、5日前から173,383名増加
31,071名が死亡、5日前から14,501増加


5日でこんなに広がったり、命を落としているのにそろそろ色々なビジネスをオープンして
経済を回復させようとしているアメリカ政府の皆さん。
どうなの??大丈夫なの??
もちろんこのままの状態ではダメなんだけど、今なの??
ニューヨークなんて医療に関わる人の人手が足りなくて、アメリカのいろんな州から
ボランティアをどんどん送り込んで対応してるんだよ。
ユタからもたくさんの医療関係者がニューヨークで奮闘しています。
本当に感謝です。ありがとう!!!



前にも言いましたが、だんなが毎週決めた夕飯を作ってくれています。
毎週月、水、木

日曜日はポークロースト作ってくれた。
あんまり好きじゃないけど文句は言いません


月曜日はコーンビーフサンドとサラダ


水曜日はコーンビーフと卵丼
(お醤油をかけて混ぜて食べます)
コーンビーフなんて日本で食べたことなかったけど、
普通に日本で食べるっけ?


今日木曜日はグヤーシュ(ハンガリー料理らしい)



炭水化物が多いかもだけど、でも作ってくれるからありがたい。


でも火、金はテイクアウト。
また近所の韓国料理屋さんからテイクアウトしました。
本当にお客さんいなくてさ・・・大丈夫かな・・・

野菜だけのキムバップ


ビーフプルコギ
大量じゃないですか??


焼きマンドゥ


ポークどんかつ


翌日のランチで持っていける量でした。
満腹フトル君になりましたよ、笑


2020/04/11

息抜きはおいしいもので

このパンデミックの中、家庭内暴力がアメリカでも日本でも増えているようです。
分かるよ、この見えないもののためにいろんなことを制限された生活。
私だって、ポジティブ過ぎるぐらいポジティブな性格なのに、
精神的にストレスが多いのか、夜中うなされたり、叫んだり、
起きてばっかりだったり十分な睡眠が取れてないし、
イライラするのも分かる。
でもさ、ダメだよ。自分が愛して結婚した人だよ。
手をあげちゃ。
暴力反対!私はだんなに最初に伝えたのは
私に1度でも手を上げたら離婚、別れる。
たとえ1つでも1回でも終わり。絶対暴力は許せない。
何が理由であったとしてもね。なんの解決にもならないから。


まっこんな時はおいしいものでも食べるしかない、笑

家ごはんのご紹介

こないだたくさん作ったテリヤキチキンを使ってサンドウィッチ
だんな日本に住んでたのに、モスバーガーのテリヤキチキンバーガー食べたことないって。
結構好きだったみたい。私もあまりの美味しさに感動、笑



 サラダ祭り
例の照り焼きチキンも入ってます。ロメインレタス、トマト、卵、クルトンとベーコンに
ポピーシードのドレッシング。結構お腹にたまる。


カレーパスタ

カレーの残りでパスタ。これ実はだんなの大好物。




ここからはお外ご飯。
火曜日と金曜日はご近所の小さいレストランからテイクアウトする日。
昨日の金曜日はコロナのストレスもあり、
やっと1週間仕事終えてゆっくりしたいと思ってたら
だんなと義妹が近くのステーキやさんからテイクアウトしてきてくれた。

3人だけなのにすごい量・・・

玉ねぎのフライ


ピクルスのフライ


500グラムのニューヨークステーキとエビ
(ちなみにこれ私の)


もちろん完食できるわけもないよ、笑
半分だけ食べて冷蔵庫へ

そのあと、義妹がサプライズがあるからと一人でコソコソとキッチンへ。
持ってきたものはこれ。
それもさ〜これ一人分って言うわけよ!😂😂😂
ケーキ一片と果物だけ食べたけど、すんごい甘くて死ぬかと思った、笑


あと、チョコレートももらった


めっちゃ食べ物ばっかりだけど、
ストレス食いではなく、いろんなものを楽しんで食べれば
なんとかなるかな?笑

明日もだんなの手料理の日。
豚肉のローストですって・・・
そしてまた義妹がやってくる・・・笑




コロナ その8 世界で祈り

今日の時点でユタ州での感染者2012名
183名が入院、17名が亡くなりました。
アメリカ全土では459,165名が感染、16570名が亡くなり、
全世界では1,699,632名が感染、102,734名が亡くなりました。

私が通っている教会の預言者の勧めでGood Fridayの今日祈りと断食を行いました。
私達の教会だけではなく、世界中の色々な宗教、信仰を持っている人、
信仰がなくてもこの祈りと断食に参加したい人がみんなでこの4つのために
断食と祈りを捧げました
            1. このパンデミックが収束するように
            2. 最前線で働いている人が守られるように
            3. 経済が回復するように
            4. 生活が元に戻るように


一人ひとりが自覚と意識を持って責任ある行動を取ることが必要です。
自分は若いから、健康だから、自分には関係ないと思ってる人
今からでも遅くないです。特に日本人の皆さん。
このままではたくさんの命がなくなってしまいます。
家族、友達、知り合い全部によく話してください。
感染して重病化したら、誰とも会えず孤独死を迎えてしまいます。
自分の軽率な考え、軽率な行動が家族や大切な人の命を奪います。
みんなで頑張って行きましょう。
一日一日を大切に生きましょう。



2020/04/05

週末

ここ連日アメリカ全土では1000人単位で亡くなっています。
ユタでは今8人

ユタでの感染者も今日の2時時点で1602人。
日々120人単位で増えてます。

本当に医療関係者には頭が上がらない。
何もできない私はただかからないように、あとキャリアーにならないように
気をつけるだけ。


金曜日は義妹が遊びに来た。
前にも書いた通り、週に2回は近所の小さいレストランからテイクアウトすることにしてる。
この状況はいろんなビジネスに影響があるけど、こんな地元のレストランには大打撃。
ずっと決めてたタイ料理をテイクアウト。
つまらないからネットフリックスで今話題のタイガーキングを全部見た、笑
うわ〜って感じよ。
なんだかんだ3人で話してたら朝の4時近くになってた😱😱
いかーーーーん、規則正しく生活しないと!!

でも、土曜日は9時には起きて
週末はどっこも行かず、だんなは窓ガラスの掃除、私は洗濯とお掃除。
今日は昨日の残り物を食べて、早く寝ようねと話していたところに
義妹からたくさんインディアン料理をテイクアウトしたから
一緒に食べないかと・・・あらら・・・昨日も来たのに・・・
ふたりとも顔を見合わせて、何も言わず、まっ仕方ないねって感じ。
彼女も家から働いてて、誰にも会わないからうちだけが唯一来れる場所だからね。


これでも小さい頃は殺し合うのかって言うぐらい仲が悪かったらしい。
それも高校生ぐらいまでね。
でも今では一番仲良し同士なのよね👫いいことだね。

感じ悪くなるといけないので、だんなと義妹には、今日は私早く寝るからね・・・と。
宣言通り、10時半には先にベッドに行かせていただきますたZzzzz
寝ること8時間57分。

寝すぎて腰が痛くなったからちょっとお外へ散歩。
足りないけど6000歩ぐらい歩きました。

んで、予定していた夕飯を二人で準備。
ブラッセルスプラウト、日本語で・・・芽キャベツか。
半分に切って、オリーブオイルを表面に塗って塩コショウ。

オーブン200度で25分
ボールに入れて、本物のベーコンビッツと混ぜて、
小さじ一杯の黒砂糖とヨシダソースと混ぜて出来上がり。
この苦味が大好き!



24時間鶏のもも肉をヨシダソースに漬け込んでいたものを
だんながバーベキュー。


二人だけだからね。多いのは承知です、笑
明日はモスバーガーの照り焼きチキンバーガーが夕飯のメニュー
あとは1つずつ冷凍保存。
サラダのときに1つずつ回答してチキンサラダにする予定。

あとはだんなの大好きなとうもろこし。
これも8本入りパック買ったから全部茹でた。
数日間かけて食べて行くらしい。


やっぱり自分たちでご飯作って食べるのはいいね。
1週間分のメニューを二人で考えて、全部その予定通りにできた今週。
来週のメニューももうできてるからあとはだんなが頑張るだけ、笑

でも、後片付けとか私がやるし、いろんなこと分担でやってるから
協力って大切だよね。

明日からまた仕事。だんなは家から私は出勤。
毎日気をつけて健康にすごさなきゃね。



2020/04/02

コロナ その7

志村けんが亡くなったの本当にショックでした。
小さい頃から彼の番組を見て死ぬほど笑って育ってきたし、
本当に彼の笑いが大好きだった。
「志村後ろ!!」って8時だよ見て叫んでた、笑
まさかこんな形で亡くなるとは誰も本人も予想してなかったよね。
本当に今回のウイルスがどんなに猛威をふるっているか
軽く考えてはいけないと思ったし、もし自分が同じようになったら・・・
と考えると、本当に周りの人に愛を示して、だんなにも愛をもっと示そう、
遺言書いておいたほうがいいのかな・・・なんて
色んなことが頭をめぐる今日このごろ。


今日の感染者数なんと

1074名😱

とうとう大台超えましたね。

うち100名が入院。ユタでも7名亡くなりました。

私の地域でもロックダウンが始まりました。
ソルトレイクカンティと同じ内容ですね。
もし警察に止められたら、エッセンシャルビジネスだからってことで
許可書があるから罰はないんだけど、ドキドキもんだね。

会社と自宅の行ったり来たりだけでどこにも寄ってないから
というか、どこにも寄りたくない。
もうこのレベルだと本当に真剣に捉えないといけないもんね。



今週からだんなは自宅から仕事になり、
毎日私が帰ってくると夕飯の準備ができてる。
ステキなだんな。ありがたや。

チキンのパテを使ってチキンサンド。


昨日ははチリとコーンブレッドとサラダ。
でも写真撮り忘れた。

今日はミートローフとサラダとマッシュポテト
もちろん写真撮り忘れた。

😅笑


多分今月いっぱいだんなは家から仕事になると思うから、
毎日いろんなことを終わらせてご飯作ってくれるんだって。

私は土日のご飯と後片付けとか洗濯とかやる。
コロナがあるから手を服タオルもバスタオルも連日洗濯。
やりすぎかもしれないけど家中殺菌、滅菌。
UVライトの空気清浄機もずっと使ってます。
免疫力低いからね、いろんなことに気をつけないと。

明日は金曜日、もう一日がんばって働こう!