メモリアルデー３連休

５月２７日はメモリアルデーで祝日。

３連休で超いい天気！

金曜日の仕事のあとホリデーのスタートってことで久しぶりにだんなとデート（笑）

初めての場所に連れてってくれました。

お店の名前はSmashBurger

一切冷凍していないアンガスビーフ使ってるし、ポテトはオリーブオイルとローズマリー

バンもすごくおいしい！

あたしはマッシュルームとスイスチーズのバーガーにフライドピックル

全部超おいしかった！

是非是非行ってみてね〜！

土曜日から友達夫婦が泊まりに来た。

久しぶりに焼肉したの。

すんごいおいしい牛肉と豚肉持ってきてくれて

喰い倒れ状態だった（笑）

翌日は動物園へ

ちょうどサイのチェックと餌やりに遭遇。

このお兄さんが口開けてって言うとちゃんと開けるのよ。

良い子だった〜

楽しい時間が終わり車に戻ると、警察からの駐車違反の切符が置かれてました（涙）

駐車所がいっぱいだったから５０台以上の車が道の路肩に駐車してたんだけど

なんと全部が切符もらってた・・・

警察どんだけ稼ぐわけ？？

なんか後味悪って感じだけどしょうがない。払うしかないね〜

帰ってからはピザづくり。

自分が作ったピザしか写真撮んなかった（笑）

うまかったです。

2013 ガーデニングスタート

やっと自分の時間がもてるようになった今週末

ガーデニングに集中するぞ！って意気込んでたんだけど

金曜日の夕方からひどいアレルギーから風邪に変わって

喉と鼻の中がすごい腫れて熱がでて節々が痛くなって・・・

金曜日は早くベッドに入ったんだけど１時間ごとに息ができなくて起きての繰り返し。

土曜日はお昼までそんな感じで寝て起きてで、

やっと午後からガーデニング始めました。

金曜日より超病気だったけど、やるしかないって感じね。

裏庭の雑草取りから始まり、耕運機を借り、

土曜日はフロントガーデンを終わらせるので精一杯でした。

今年は連作を防ぐためトマトをフロントガーデンに植えました。

今んとこ３種類しか植えてないけど、

今週中にもう１種類増えます。

トマトの前にはマリーゴールドを植えました。

トマトの甘みを増すことと、虫よけの効果があるからね。

んで、今日日曜日は雨の合間を見て

裏庭に取り掛かりました。

まずは、ガーデンのマップ作り。

どこになにを植えてっていうのは決めてたから

あとはその通りに畑に通路を作ること。

まだ風邪も良くなってないからゼーゼー息をしながらね。

んで、色々植えてこんなんなりました。

左から日本のナス、グリーンオニオン（わけぎ）、わけぎの向こうは春菊

奥から１つ苗が残ったからトマト、イエローズッキーニ、ズッキーニ

奥のネットは日本のきゅうり、３本右から青じそ、三つ葉、真ん中はバジルとなんかまだ決めてない

一番左はオクラ

あとはゴーヤのカーテンをパティオのところに作る予定です。

ふぅ〜

ホントに身体が痛いです。

でもこれから毎日成長を見ることができるのがすんごく楽しみです。

頂きものの紹介

だいぶ経ってしまったけど

以前友達からもらったものですごい感動したものがありました。

これです！

開けてすぐモナカ？？って思ったんだけど

実はスープ！

ひとつひとつ包んであって、違う種類の味を楽しめる。

まずは「ひとひら」というピンクの中身をお椀に出しました。

中にはだしとお麸

お麸の真ん中に穴を開けます。

お湯をその穴めがけて注ぐと、

お麸の中からいろんな具が出てきて、

なんと中には一輪の桜の花も入ってました！

宝の箱みたいで本当に楽しかったし、

このアイデア、味すべてに感動でした。

忙しい

４月末から怒涛のように時間が過ぎていってます。

週末というのは言葉のみで週末なんてありません。

土曜日に仕事が入ったり、義理母の開催するパーティのお手伝いで週末なんてほとんど無し。

いいのよ、忙しくて。

でも身体がなかなかついてかない（笑）

ガーデニングも始めなきゃいけないのになっかなか時間ないしさ。

来週の週末は早朝からガーデニングに没頭するぞ！

先週の日曜日は上に書いた通りパーティだったもんで

前日の土曜日はリクエストされたコロッケ作り・・・

こっちの食事だったら混ぜてレンジでチン！とかでいいんだけど

日本の料理ってそうじゃないじゃん。

下味からつけてって・・・きめ細やかな作業がいるわけさ。

それもこんぐらい作ってきてって、両腕をうーんと広げて言うの。

ってことでこの量のじゃがいもを２回レンジでふかして

５キロぐらいかな〜

この間に玉ねぎを炒め、牛肉（アンガスビーフ）を加えて１時間ほどコトコト

量が量だけに潰すのに一苦労・・・

んで、混ぜるのも腱鞘炎なもんで痛みとの戦い。

すんごい量になった・・・

これを地道に丸めていきます

この時点ですでに３時間以上経過・・・

結局２００個以上作って揚げ終わったのが夜の１０時半。

昼の３時から始めたからさ。

まっ一人だったからだんなに内緒でステーキ買って食べたんだけどね（笑）

でもホント大変でした。

翌日はすんごいいい天気でパーティ日和。

なんと昼２時から夜の８時まで１４０人の人がきました。

だんなの義理のお父さんがギリシャ人でグリークオーソドックスという教会の人で

今年は５月５日がグリークイースター（復活祭）なので

毎年グリークイースターの日にはパーティが開かれます。

羊をまるごと焼き、

今年は別途足も準備

だんなの妹がイースターなのでうさぎのカービングをして

くりぬいてからフルーツを入れました

長い一日でした・・・