９月半ば

いつものことながら、ユタの天気にはびっくりさせられます。

３０度だったと思ったら、急に５度・・・

まだ夏だと思ってた。

んで、秋が来ると思ってた・・・

急に冬がきた！

山の真ん中あたりまで雪だね。

見るだけで、気がまいっちゃう・・・

急に寒くなると思ったから

ナスの収穫。

２種類植えてるんだけど、ものすごい量。

恵みに感謝です

さて、今回はどうやって食べるかな

フットボールゲームフード

ユタにはBYUという有名な大学がある。

その学校のフットボールの試合がある日は必ずゲームを見て

特別な食事をすることに決めているだんな。

最近あまり脂っこい食べ物とか食べてないから、

リクエストのピザは却下。

そしたらとんかつとかチキンカツが食べたいと・・・

レストランでテイクアウトしてもいいけど、

なんかもったいないから自分で作ることにした。

エアフライヤーで作ったから油っこくもないし、

あとちゃんとクリスピー

家の中も臭くならないし大正解。

もちろんブルドックソースのとんかつソースでいただきました。



あと、翌日のディナー、ランチ用のスープ作り

前回はちゃんと鶏肉入れたけど、今回は缶詰にしてみた。

倍の量のスウィートポテトでホント超おいしかったぁ


あんまりスープ好きじゃないし

何度も言うけどこれは本当にお店よりうまいと思う（笑）

自身満々ですんません（笑）

友達との休日

日本から仕事で友達がやってきた。

ラッキーなことに３連休だから一緒にいっぱい遊びました。

彼女が一度も行ったことがないローガンにいって、

教会の神殿をお散歩

その後、キャビンに行きました。

途中でだんなのお母さんから連絡があって、

キャビンに入る道をちょっと過ぎたところにムースがいたよって。

ユタに住んで９年、一度もムースに遭遇したことない。

んで、超見たい！

ってことで、行ってみました。

人だかりの先をみると・・・

いました！！！

写真では遠いけど、結構近いの。

んで、カワイイ見た目と裏腹に、ものすごく意地悪な動物。

フツーに襲ってくるので、

ビクビクしながら見てました。

ものすごく大きかった〜！感動です！

義母さん、貴重な情報ありがとう！！