2019/04/21

タイ料理と保存食

この間、義姉の誕生日(1ヶ月過ぎてますが)のランチがありました。

うちの近くにあるタイ料理やさん

上のはダンナがオーダーしたランチ。ペナンカリーとココナッツミルクスープのランチ。
下のはヤムウンセン。私が好きな料理。でもお店によって味が違う・・・
ここのは生温かかった・・・笑



普通日本のレストランとかだと外から持参した食べ物はNGだけど、
パイを2種類持参(ちゃんといいか聞いたのかは未確認)
持参のパイを取り分けたいからとお店の人にナイフを催促してくれたのはいいけど、
これがなかなかのサイズの包丁。人が座ってるところを歩きながら包丁を片手にジェスチャーしながら話す義母に、危ないからと止める私。ほんといつもなんだよね。
怖いわ〜



これはちょっと前だけど、大量に作った餃子とハンバーグを冷凍保存しました。
何も作りたくないときにこれを食べることができるし、
私達が旅行でいないときに家にステイしてくれる妹が食べることができるしね。