2017/10/06

料理の記録

ちょっと前に作った料理。

スウィートポテトとサラダ

チキンにペスト塗ってモッツアレラチーズとパン粉をまぶしてオーブン焼き

あっさりしておいしかった。





前回の記事のリユニオン写真一部公開





日本の食べ物知らない人のため

あと、毎回これ何って聞かれたくないので

一つずつ書いて表示しました。


あとさっカレーのおたま見て〜

SWANKYというladleで、絶対沈まないおたま。

優れもので、絶対おすすめです!

OTOTOという会社が作っています。

アマゾンとかでも買えるよ〜







2017/10/05

給食のおばさん

私が小さい頃、給食おいしかった〜

最近のニュースで給食から異臭がする、マズイ、異物混入があったっていうの見て

ふと思い出した。

田舎ならではのメニューで大満足だった。


先週、うちのだんなのリユニオンのお手伝いで大量に料理をしました。

餃子600個

友達が半分ぐらい手伝ってくれたけど結構大変だった。

職人の人はすごいね〜


あとカレーを100人分。

これは写真撮ってみた。


これだけでも大変だったのに、

給食のおばさん尊敬するわ〜


作り終えたあと、これを30分離れた会場へ持っていくのに

食品用の安全な大きなバケツ2つに入れて持っていきました。

めっちゃ重かったぁ



最近空をみて本当に秋なんだなって感じた






2017/10/01

始まるぞぉ〜!

明日からプレシーズンが始まる!

自宅に届きました。






こっちはこないだシーズンチケットホルダーのミーティング行ったときに

今年の目玉、ルーキーの二人に会って、

写真撮ってサインもらいました。



スタジアムもリノベーションが終わって、

初めて明日行くことができる!

楽しみがいっぱ〜い!




2017/09/24

9月半ば

いつものことながら、ユタの天気にはびっくりさせられます。

30度だったと思ったら、急に5度・・・

まだ夏だと思ってた。

んで、秋が来ると思ってた・・・

急に冬がきた!

山の真ん中あたりまで雪だね。

見るだけで、気がまいっちゃう・・・


急に寒くなると思ったから

ナスの収穫。

2種類植えてるんだけど、ものすごい量。

恵みに感謝です

さて、今回はどうやって食べるかな


2017/09/14

フットボールゲームフード

ユタにはBYUという有名な大学がある。

その学校のフットボールの試合がある日は必ずゲームを見て

特別な食事をすることに決めているだんな。

最近あまり脂っこい食べ物とか食べてないから、

リクエストのピザは却下。

そしたらとんかつとかチキンカツが食べたいと・・・


レストランでテイクアウトしてもいいけど、

なんかもったいないから自分で作ることにした。


エアフライヤーで作ったから油っこくもないし、

あとちゃんとクリスピー

家の中も臭くならないし大正解。

もちろんブルドックソースのとんかつソースでいただきました。



あと、翌日のディナー、ランチ用のスープ作り


前回はちゃんと鶏肉入れたけど、今回は缶詰にしてみた。

倍の量のスウィートポテトでホント超おいしかったぁ


あんまりスープ好きじゃないし

何度も言うけどこれは本当にお店よりうまいと思う(笑)

自身満々ですんません(笑)







2017/09/05

友達との休日

日本から仕事で友達がやってきた。

ラッキーなことに3連休だから一緒にいっぱい遊びました。

彼女が一度も行ったことがないローガンにいって、

教会の神殿をお散歩



その後、キャビンに行きました。

途中でだんなのお母さんから連絡があって、

キャビンに入る道をちょっと過ぎたところにムースがいたよって。

ユタに住んで9年、一度もムースに遭遇したことない。

んで、超見たい!

ってことで、行ってみました。

人だかりの先をみると・・・

いました!!!



写真では遠いけど、結構近いの。

んで、カワイイ見た目と裏腹に、ものすごく意地悪な動物。

フツーに襲ってくるので、

ビクビクしながら見てました。


ものすごく大きかった〜!感動です!

義母さん、貴重な情報ありがとう!!




2017/08/30

違うカレー

今日仕事から帰ってから用事があったから久しぶりに夕飯作らなかった。

いつも食べる時間を過ぎちゃうとお腹って空かないものなんだね。

でも、3食ちゃんととらなきゃいけないのでサンドウィッチにしました。


Blue Apronやって、新しいメニューにも目覚め、

今回はペナングカレーを作りました。

ペナングカレーはだんなの大好物だから喜んでくれたんだけど

かなりスパイス使っちゃたから、

だんな辛すぎてハァーハァー息しながら食べてました、笑




今回も野菜のみ。

結構ヘルシーだし、おいしかった!